セミナー2025年1月25日(土) ウィンク愛知
エクストラバージンオリーブオイル(大ビン) 458g【ヨーロッパ9段階基準最高評価】最高でも酸度0.4それ以下の物 シチリア島で手摘み。1時間以内低温圧搾即保存
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5,000円(税371円)
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イタリアのシチリア島で採れたオリーブを使用。 農薬、化学肥料は使わない、水もあげない、粘土質の土壌で栄養素を素地する土地で栽培されています。 オリーブ畑から工房までは近く、オリーブを摘んでから1時間中に低温圧搾し、遮光瓶につめる作業が行われます。 そのため非常に酸度の低い、高品質の酸度0.4以下のオリーブオイルが出来上がります。 オリーブ畑の近隣には塩田も広がり、ミネラルが豊富な大地であることがわかります。
バージンオイルと精製オリーブオイルの2種類に分かれます。安いオリーブオイルは精製オリーブオイルです。
9種類に分けられ官能試験も実施。最上級のエクストラバージンと表示するには酸度0.8%以下の酸度でないと書けない。 ホッティーのオリーブオイルは0.4%以下
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カレー塩 スパイスとホッティーの塩でぽっかぽか!100g 子供も食べれるようになりました!
【誕生】ホッティーのクレイ石鹸[汚れは落とすのに、恐ろしくしっとり】手作業のため形が歪になる場合がございます。
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